Información sobre dietas y precios

Todas las opciones de la carta de Mahina Vegan Table son 100% de origen vegetal.

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla.

Elaboramos en el restaurante los panecillos para las hamburguesas, las salsas para pasta y el pan vegano.

Los precios están en wones e incluyen el IVA. Los precios de los menús son por 1 persona.

Las descripciones de la carta se centran en los ingredientes principales. Si tiene alguna alergia, debe informar al personal antes de pedir.

Las categorías sin las cinco plantas picantes del budismo, sin frutos secos añadidos y sin gluten se basan en la composición indicada y no garantizan la seguridad para personas con alergias. Puede haber contacto cruzado en la cocina compartida.

Menú especial de otoño

Composición del menú

Plato de bienvenida Sopa de remolacha sazonada con verduras frescas y pan vegano (Se sirve una vez)
Aperitivo 1 Rollo de pepino con caviar de fruta vegano y salsa César vegana especial, Isabelle, perejil, eneldo, brotes de rábano rojo, flores comestibles
Aperitivo 2 Hummus con puré especial de zanahoria | calabaza dulce y remolacha asadas, zanahoria asada, acedera y mini pimiento, parmesano rojo vegano
Cóctel Cóctel vegano sin alcohol (sin azúcar)
Principal 1 Arancini con puré especial de pimiento y parmesano rojo vegano
Principal 2 Gratinado de berenjena con boloñesa vegana y mozzarella vegana | Champiñones blancos, queso parmesano vegano
Principal 3 Alcachofas con purés especiales de zanahoria y remolacha | pomelo a la parrilla, cebolla mini, rebozuelos, seta de cardo, champiñón blanco
Postre Helado vegano de vainilla con crumble vegano | Physalis, arándano, grosella roja
Té Té de hierbas (sin cafeína)

El menú se puede pedir a partir de una persona y todos los comensales de la misma mesa deben pedirlo.

Algunos platos pueden cambiar según el suministro de ingredientes.

Menú de almuerzo de otoño

Último pedido a las 14:30

Composición del menú

Plato de bienvenida Sopa de remolacha sazonada con verduras frescas y pan vegano (Se sirve una vez)
Aperitivo 1 Rollo de pepino con caviar de fruta vegano y salsa César vegana especial | Isabelle, perejil, eneldo, brotes de rábano rojo, flores comestibles
Aperitivo 2 Hummus con puré especial de zanahoria | calabaza dulce y remolacha asadas, zanahoria asada, acedera y mini pimiento, parmesano rojo vegano
Cóctel Cóctel vegano sin alcohol (sin azúcar)
Principal 1 Arancini con puré especial de pimiento y parmesano rojo vegano
Principal 2 Pasta boloñesa | Ragù vegano casero, lasaña, tomillo fresco, parmesano vegano
Postre Helado vegano de vainilla con crumble vegano | Physalis, arándano, grosella roja
Café Americano de mezcla Kona (disponible descafeinado)

El menú se puede pedir a partir de una persona y todos los comensales de la mesa deben participar.

Algunos platos pueden cambiar según el suministro de ingredientes.

Carta general

Aceite y crema

Pesto y tomate

Risotto

Hamburguesas

Pizzas

Platos

Ensaladas

Postres

Vinos por copa y espumosos

En la elaboración de los vinos veganos no se utilizan ingredientes de origen animal, como caseína, quitina, albúmina o gelatina de pescado.

Vinos rosados, tintos y blancos

Cócteles frescos sin alcohol

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla, y empleamos una salsa especial que elaboramos con un 100% de fruta.
Son cócteles sin alcohol que combinan fruta fresca y salsa de fruta casera.

Cócteles veganos frescos

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla, y empleamos una salsa especial que elaboramos con un 100% de fruta.
Son cócteles elaborados con fruta fresca y licor.

Café orgánico de Kona, Hawái

Utilizamos granos de café verde orgánicos que seleccionamos al visitar personalmente fincas de café en Kona, Hawái. En Mahina Vegan Table los tostamos con un tueste muy ligero para resaltar los aromas y sabores propios del grano.
Dedicamos 2 años a investigar las fincas y los granos de café verde, y 3 años al estudio del café, con un total de 5 años de preparación. Descubra su textura cremosa y una acidez que recuerda a la cereza del café.

Café descafeinado

Té con leche vegano

Mezclamos personalmente hojas de té y diversos ingredientes para obtener un sabor y un aroma intensos.
Para el almuerzo recomendamos té negro y té oolong; para la cena, infusiones de hierbas y frutas sin cafeína.

Té

Mezclamos personalmente hojas de té y diversos ingredientes para obtener un sabor y un aroma intensos.
Para el almuerzo recomendamos té negro y té oolong; para la cena, infusiones de hierbas y frutas sin cafeína.

Cerveza, bebidas y regalos

Almuerzo entre semana

12:00–16:30, último pedido a las 15:50

12:00~16:30, último pedido a las 15:50

Sin las cinco plantas picantes del budismo

Son platos para quienes evitan las cinco plantas picantes según la tradición budista. No utilizamos ajo, cebolla, cebolletas (de tallo grueso o fino), cebollino chino ni puerro.
Estos platos se ajustan al criterio budista de excluir las cinco plantas picantes. No son platos que permitan excluir ingredientes concretos ni realizar ajustes para alergias. Si hay algún ingrediente que deba evitar o tiene alguna alergia alimentaria, informe al personal antes de pedir. Como utilizamos una cocina compartida, puede haber contacto cruzado.

Pasta y pizzas

Ensaladas

Vinos por copa y espumosos

En la elaboración de los vinos veganos no se utilizan ingredientes de origen animal, como caseína, quitina, albúmina o gelatina de pescado.

Vinos rosados, tintos y blancos

Cócteles frescos sin alcohol

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla, y empleamos una salsa especial que elaboramos con un 100% de fruta.
Son cócteles sin alcohol que combinan fruta fresca y salsa de fruta casera.

Cócteles veganos frescos

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla, y empleamos una salsa especial que elaboramos con un 100% de fruta.
Son cócteles elaborados con fruta fresca y licor.

Café orgánico de Kona, Hawái

Utilizamos granos de café verde orgánicos que seleccionamos al visitar personalmente fincas de café en Kona, Hawái. En Mahina Vegan Table los tostamos con un tueste muy ligero para resaltar los aromas y sabores propios del grano.
Dedicamos 2 años a investigar las fincas y los granos de café verde, y 3 años al estudio del café, con un total de 5 años de preparación. Descubra su textura cremosa y una acidez que recuerda a la cereza del café.

Café descafeinado

Té con leche vegano

Mezclamos personalmente hojas de té y diversos ingredientes para obtener un sabor y un aroma intensos.
Para el almuerzo recomendamos té negro y té oolong; para la cena, infusiones de hierbas y frutas sin cafeína.

Té

Mezclamos personalmente hojas de té y diversos ingredientes para obtener un sabor y un aroma intensos.
Para el almuerzo recomendamos té negro y té oolong; para la cena, infusiones de hierbas y frutas sin cafeína.

Cerveza, bebidas y regalos

Sin frutos secos

Pasta

Pasta y hamburguesas

Pizzas y platos

Ensaladas

Vinos por copa y espumosos

En la elaboración de los vinos veganos no se utilizan ingredientes de origen animal, como caseína, quitina, albúmina o gelatina de pescado.

Vinos rosados, tintos y blancos

Cócteles frescos sin alcohol

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla, y empleamos una salsa especial que elaboramos con un 100% de fruta.
Son cócteles sin alcohol que combinan fruta fresca y salsa de fruta casera.

Cócteles veganos frescos

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla, y empleamos una salsa especial que elaboramos con un 100% de fruta.
Son cócteles elaborados con fruta fresca y licor.

Café orgánico de Kona, Hawái

Utilizamos granos de café verde orgánicos que seleccionamos al visitar personalmente fincas de café en Kona, Hawái. En Mahina Vegan Table los tostamos con un tueste muy ligero para resaltar los aromas y sabores propios del grano.
Dedicamos 2 años a investigar las fincas y los granos de café verde, y 3 años al estudio del café, con un total de 5 años de preparación. Descubra su textura cremosa y una acidez que recuerda a la cereza del café.

Café descafeinado

Té

Mezclamos personalmente hojas de té y diversos ingredientes para obtener un sabor y un aroma intensos.
Para el almuerzo recomendamos té negro y té oolong; para la cena, infusiones de hierbas y frutas sin cafeína.

Cerveza, bebidas y regalos

Sin gluten

Ñoquis

Vinos por copa y espumosos

En la elaboración de los vinos veganos no se utilizan ingredientes de origen animal, como caseína, quitina, albúmina o gelatina de pescado.

Vinos rosados, tintos y blancos

Cócteles frescos sin alcohol

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla, y empleamos una salsa especial que elaboramos con un 100% de fruta.
Son cócteles sin alcohol que combinan fruta fresca y salsa de fruta casera.

Cócteles veganos frescos

No utilizamos ingredientes de origen animal, como leche, huevos o mantequilla, y empleamos una salsa especial que elaboramos con un 100% de fruta.
Son cócteles elaborados con fruta fresca y licor.

Café orgánico de Kona, Hawái

Utilizamos granos de café verde orgánicos que seleccionamos al visitar personalmente fincas de café en Kona, Hawái. En Mahina Vegan Table los tostamos con un tueste muy ligero para resaltar los aromas y sabores propios del grano.
Dedicamos 2 años a investigar las fincas y los granos de café verde, y 3 años al estudio del café, con un total de 5 años de preparación. Descubra su textura cremosa y una acidez que recuerda a la cereza del café.

Café descafeinado

Té con leche vegano

Mezclamos personalmente hojas de té y diversos ingredientes para obtener un sabor y un aroma intensos.
Para el almuerzo recomendamos té negro y té oolong; para la cena, infusiones de hierbas y frutas sin cafeína.

Té

Mezclamos personalmente hojas de té y diversos ingredientes para obtener un sabor y un aroma intensos.
Para el almuerzo recomendamos té negro y té oolong; para la cena, infusiones de hierbas y frutas sin cafeína.

Cerveza, bebidas y regalos

Información sobre pedidos y condiciones de servicio

No se permite traer comida ni bebidas del exterior.

No se puede modificar la composición de los platos.

Al comer a la carta, se debe pedir 1 plato por cada 1 persona, a elegir entre pasta, hamburguesa, pizza, risotto o ensalada.

La preparación de los menús comienza antes de la hora de la reserva, por lo que no se pueden cambiar por platos a la carta al llegar al restaurante.

La tarifa de descorche por 1 botella de vino es de 20.000 wones. Se proporcionan hasta 4 copas de vino, según el número de personas del grupo; el precio por 1 copa adicional es de 3.000 wones.

Las descripciones de la carta se centran en los ingredientes principales. Si tiene alguna alergia, debe informar al personal antes de pedir.

Las categorías sin las cinco plantas picantes del budismo, sin frutos secos añadidos y sin gluten se basan en la composición indicada y no garantizan la seguridad para personas con alergias. Puede haber contacto cruzado en la cocina compartida.

Si le resulta difícil comer alimentos picantes, debe informar al personal al hacer el pedido.

Ver la carta oficial

Carta y precios de Mahina Vegan Table

Información sobre dietas y precios

Menú especial de otoño

Menús

Menú degustación especial de otoño

Composición del menú

Menú de almuerzo de otoño

Menús

Menú degustación de otoño para el almuerzo

Composición del menú

Carta general

Aceite y crema

Pasta romana de carbonara

Pasta con rebozuelos, limón y perejil

Pasta de ensalada de aguacate frita

Pasta Pane con crema de bacon

Pasta con crema de trufa

Pasta con crema de carne

Pasta cremosa con colmenillas

Pesto y tomate

Pasta de setas con rúcula y pesto

Pasta de albóndigas

Pasta boloñesa

Pasta con espárragos asados, tomate, hierbas y limón

Pasta de tomate, setas y albahaca

Pasta con porcini

Opciones adicionales

Pepinillos caseros

Pan vegano (30g)

Vino tinto de la casa (150ml)

Vino blanco de la casa (150ml)

Cambio a ñoquis de patata (sin gluten)

Risotto

Risotto vegano de pescado con pesto frito

Risotto de berenjena y tomate a la parrilla

Risotto de queso y setas a la parrilla

Hamburguesas

Hamburguesa de piña a la parrilla

Hamburguesa de aguacate frita con rúcula

Hamburguesa con queso cheddar

Pizzas

Pizza de piña a la parrilla

Pizza de rúcula y pesto de albahaca

Pizza de crema de setas

Pizza de tomate y albahaca

Platos

Filete de solomillo

Filete de coliflor a la parrilla

Ensaladas

Ensalada de setas a la parrilla con puré de aguacate y albahaca

Ensalada de puré de patata, setas y hierbas

Ensalada de tofu, setas y tomate a la parrilla

Ensalada de pomelo y piña y naranja

Ensalada de garbanzo y tomate secado al sol

Ensalada orgánica de arándano y manzana

Acompañamientos

Patatas fritas con queso cheddar

Postres

Donut con helado de vainilla natural

Té de leche floral de pomelo con hielo raspado

Tarta ceremonial orgánica de tiramisú de matcha de Jeju con jarabe de matcha

Tarta de tiramisú con jarabe de café orgánico Hawaii Kona Blend

Helado de vainilla natural con crumble de mantequilla de almendra

Affogato de vainilla natural con mezcla ecológica Kona de Hawái

Trufa de chocolate vegana

Vinos por copa y espumosos

Vino Rojo de la Casa Syrah

Vino blanco de la casa, Sauvignon Blanc

Cattin Crémant d'Alsace Brut

Henkell Trocken

Promesa Sparkling

Promesa Moscato

Vinos rosados, tintos y blancos

Limerick Lane Rosé

Bodegas Menade Clandestino Tempranillo

Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz

Oxford Landing Shiraz

Cattin Sauvage Alsace Riesling

Oxford Landing Chardonnay

Cócteles frescos sin alcohol