Особенности питания и цены

Все позиции меню Mahina Vegan Table на 100% растительные.

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются.

Булочки для бургеров, соусы для пасты и веганский хлеб готовят непосредственно в ресторане.

Цены указаны в вонах и включают НДС. Цена сета указана за 1 человека.

В меню указаны преимущественно основные ингредиенты. Если у вас есть аллергия, обязательно сообщите об этом сотруднику перед заказом.

Обозначения «без пяти острых овощей по буддийским правилам», «без добавления орехов» и «без глютена» относятся к указанному составу блюд и не гарантируют безопасность при аллергии. В общей зоне приготовления возможен перекрёстный контакт.

Специальный осенний сет

Сеты

Суп из свёкло и веганский хлеб · Огуречный ролл с веганской фруктовой икрой · Хумус со специальным морковным пюре · Веганский безалкогольный коктейль · Аранчини со специальным пюре из паприки и веганским красным пармезаном · Баклажановый гратен · Артишоки с морковным и свекольным пюре · Веганское ванильное мороженое · Травяной чай

Состав сета

Стартер Суп из свёклы, приправленный свежими овощами, и веганский хлеб (Однократная подача)
Закуска 1 Огуречный ролл с веганской фруктовой икрой и особым веганским соусом Цезарь, Isabelle, петрушка, укроп, проростки красного редиса, съедобные цветы
Закуска 2 Хумус со специальным морковным пюре | запечённые сладкая тыква и свёкла, запечённая морковь, щавель и мини-паприка, веганский красный пармезан
Коктейль Веганский безалкогольный коктейль (без сахара)
Основное блюдо 1 Аранчини со специальным пюре из паприки и веганским красным пармезаном
Основное блюдо 2 Гратен из баклажанов с веганским болоньезе и веганской моцареллой | Шампиньоны, веганский пармезан
Основное блюдо 3 Артишоки со специальным морковным и свекольным пюре | грейпфрут на гриле, мини-лук, лисички, королевская вешенка, белый шампиньон
Десерт Веганское ванильное мороженое с веганской крошкой | Золотистая, черника, красная смородина
Чай Травяной чай (без кофеина)

Сет можно заказать даже для одного гостя, при этом все гости за одним столом должны заказать сет.

Некоторые блюда могут меняться в зависимости от поставок ингредиентов.

Осенний обеденный сет

Последний заказ в 14:30

Сеты

Суп из свёкло и веганский хлеб · Огуречный ролл с веганской фруктовой икрой · Хумус со специальным морковным пюре · Веганский безалкогольный коктейль · Аранчини со специальным пюре из паприки и веганским красным пармезаном · Болоньезская паста · Веганское ванильное мороженое · Kona Blend Americano

Состав сета

Стартер Суп из свёклы, приправленный свежими овощами, и веганский хлеб (Однократная подача)
Закуска 1 Огуречный рулет с веганской фруктовой икрой и специальным веганским соусом Цезарь | Isabelle, петрушка, укроп, проростки красного редиса, съедобные цветы
Закуска 2 Хумус со специальным морковным пюре | запечённые сладкая тыква и свёкла, запечённая морковь, щавель и мини-паприка, веганский красный пармезан
Коктейль Веганский безалкогольный коктейль (без сахара)
Основное блюдо 1 Аранчини со специальным пюре из паприки и веганским красным пармезаном
Основное блюдо 2 Болоньская паста | Домашнее веганское рагю, лазанья, свежий тимьян, веганский пармезан
Десерт Веганское ванильное мороженое с веганской крошкой | Золотистая, черника, красная смородина
Кофе Американо из смеси Kona (доступен без кофеина)

Сет можно заказать даже для одного гостя, при этом все гости за столом должны участвовать в заказе сета.

Некоторые блюда могут меняться в зависимости от поставок ингредиентов.

Основное меню

Масло и сливочные соусы

Фузиллони | Соус собственного приготовления на основе масла | 3 кусочка жареного авокадо собственного приготовления, салат Ezabel, молодая зелень, свежая петрушка с плоскими листьями, помидоры черри на гриле, запечённый чеснок, семена горчицы, свежий тимьян, свежий базилик, веганский сыр пармезан в порошке

Песто и томаты

Дополнительные опции

Ризотто

Бургеры

Пицца

Блюда на тарелке

Веганский стейк из вырезки на гриле | Домашний соус грейви, домашний брусничный соус и веганский майонез | Запечённая спаржа, эринги, белые шампиньоны, цветная капуста, лук-шалот, помидоры черри, картофельное пюре, свежий тимьян, укроп, красный перец чили, паприка в порошке

Салаты

Соус собственного приготовления на основе масла | Тофу на гриле, королевские вешенки на гриле, шампиньоны на гриле, лук на гриле, помидор, свежий базилик, свежая петрушка с плоскими листьями, измельчённые обжаренные кешью, салат Ezabel, молодая зелень

Десерты

Вино по бокалам и игристые вина

При производстве веганского вина не используются ингредиенты животного происхождения, такие как казеин, хитин, альбумин и рыбный желатин.

Розовые, красные и белые вина

Свежие безалкогольные коктейли

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются. Используется особый соус собственного приготовления, на 100% состоящий из фруктов.
Безалкогольный коктейль из свежих фруктов и фруктового соуса собственного приготовления.

Свежие веганские коктейли

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются. Используется особый соус собственного приготовления, на 100% состоящий из фруктов.
Коктейль из свежих фруктов и ликёра.

Органический гавайский кофе Кона

Используются органические зелёные кофейные зёрна, отобранные во время личных посещений кофейных ферм в Коне на Гавайях. В Mahina Vegan Table зёрна обжаривают на месте до очень лёгкой степени обжарки, чтобы раскрыть их собственный вкус и аромат.
На изучение ферм и зелёных кофейных зёрен потратили 2 года, на исследование кофе — 3 года; всего подготовка заняла 5 лет. Оцените кремовую текстуру и кислинку, напоминающую кофейные ягоды.

Кофе без кофеина

Веганский чай с молоком

Чайные листья и другие ингредиенты смешивают на месте, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
В обед рекомендуем чёрный чай и улун, а вечером — травяные и фруктовые чаи без кофеина.

Чай

Чайные листья и другие ингредиенты смешивают на месте, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
В обед рекомендуем чёрный чай и улун, а вечером — травяные и фруктовые чаи без кофеина.

Пиво, напитки и подарки

Обед по будням

12:00–16:30, последний заказ в 15:50

12:00~16:30, последний заказ в 15:50

Без пяти острых овощей

Меню для тех, кто избегает пяти острых овощей по буддийским правилам: без чеснока, репчатого лука, зелёного лука (крупного и мелкого), чесночного лука и лука-порея.
Блюда соответствуют буддийским правилам исключения пяти острых овощей. Это меню не предусматривает исключение отдельных ингредиентов или изменений с учётом аллергии. Если вам нужно избегать каких-либо ингредиентов или у вас есть пищевая аллергия, сообщите об этом сотруднику перед заказом. Поскольку используется общая зона приготовления, возможен перекрёстный контакт.

Паста и пицца

Салаты

Вино по бокалам и игристые вина

При производстве веганского вина не используются ингредиенты животного происхождения, такие как казеин, хитин, альбумин и рыбный желатин.

Розовые, красные и белые вина

Свежие безалкогольные коктейли

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются. Используется особый соус собственного приготовления, на 100% состоящий из фруктов.
Безалкогольный коктейль из свежих фруктов и фруктового соуса собственного приготовления.

Свежие веганские коктейли

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются. Используется особый соус собственного приготовления, на 100% состоящий из фруктов.
Коктейль из свежих фруктов и ликёра.

Органический гавайский кофе Кона

Используются органические зелёные кофейные зёрна, отобранные во время личных посещений кофейных ферм в Коне на Гавайях. В Mahina Vegan Table зёрна обжаривают на месте до очень лёгкой степени обжарки, чтобы раскрыть их собственный вкус и аромат.
На изучение ферм и зелёных кофейных зёрен потратили 2 года, на исследование кофе — 3 года; всего подготовка заняла 5 лет. Оцените кремовую текстуру и кислинку, напоминающую кофейные ягоды.

Кофе без кофеина

Веганский чай с молоком

Чайные листья и другие ингредиенты смешивают на месте, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
В обед рекомендуем чёрный чай и улун, а вечером — травяные и фруктовые чаи без кофеина.

Чай

Чайные листья и другие ингредиенты смешивают на месте, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
В обед рекомендуем чёрный чай и улун, а вечером — травяные и фруктовые чаи без кофеина.

Пиво, напитки и подарки

Без орехов

Паста

Фузиллони | Соус собственного приготовления на основе масла | 3 кусочка жареного авокадо собственного приготовления, салат Ezabel, молодая зелень, свежая петрушка с плоскими листьями, помидоры черри на гриле, запечённый чеснок, семена горчицы, свежий тимьян, свежий базилик

Паста и бургеры

Дополнительные опции

Пицца и блюда на тарелке

Салаты

Десерты

Вино по бокалам и игристые вина

При производстве веганского вина не используются ингредиенты животного происхождения, такие как казеин, хитин, альбумин и рыбный желатин.

Розовые, красные и белые вина

Свежие безалкогольные коктейли

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются. Используется особый соус собственного приготовления, на 100% состоящий из фруктов.
Безалкогольный коктейль из свежих фруктов и фруктового соуса собственного приготовления.

Свежие веганские коктейли

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются. Используется особый соус собственного приготовления, на 100% состоящий из фруктов.
Коктейль из свежих фруктов и ликёра.

Органический гавайский кофе Кона

Используются органические зелёные кофейные зёрна, отобранные во время личных посещений кофейных ферм в Коне на Гавайях. В Mahina Vegan Table зёрна обжаривают на месте до очень лёгкой степени обжарки, чтобы раскрыть их собственный вкус и аромат.
На изучение ферм и зелёных кофейных зёрен потратили 2 года, на исследование кофе — 3 года; всего подготовка заняла 5 лет. Оцените кремовую текстуру и кислинку, напоминающую кофейные ягоды.

Кофе без кофеина

Чай

Чайные листья и другие ингредиенты смешивают на месте, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
В обед рекомендуем чёрный чай и улун, а вечером — травяные и фруктовые чаи без кофеина.

Пиво, напитки и подарки

Без глютена

Ньокки

Картофельные ньокки | Соус собственного приготовления на основе масла | Салат Ezabel, молодая зелень, свежая петрушка с плоскими листьями, помидоры черри на гриле, запечённый чеснок, семена горчицы, свежий тимьян, свежий базилик, веганский сыр пармезан в порошке

Ризотто

Десерты

Вино по бокалам и игристые вина

При производстве веганского вина не используются ингредиенты животного происхождения, такие как казеин, хитин, альбумин и рыбный желатин.

Розовые, красные и белые вина

Свежие безалкогольные коктейли

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются. Используется особый соус собственного приготовления, на 100% состоящий из фруктов.
Безалкогольный коктейль из свежих фруктов и фруктового соуса собственного приготовления.

Свежие веганские коктейли

Ингредиенты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло, не используются. Используется особый соус собственного приготовления, на 100% состоящий из фруктов.
Коктейль из свежих фруктов и ликёра.

Органический гавайский кофе Кона

Используются органические зелёные кофейные зёрна, отобранные во время личных посещений кофейных ферм в Коне на Гавайях. В Mahina Vegan Table зёрна обжаривают на месте до очень лёгкой степени обжарки, чтобы раскрыть их собственный вкус и аромат.
На изучение ферм и зелёных кофейных зёрен потратили 2 года, на исследование кофе — 3 года; всего подготовка заняла 5 лет. Оцените кремовую текстуру и кислинку, напоминающую кофейные ягоды.

Кофе без кофеина

Веганский чай с молоком

Чайные листья и другие ингредиенты смешивают на месте, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
В обед рекомендуем чёрный чай и улун, а вечером — травяные и фруктовые чаи без кофеина.

Чай

Чайные листья и другие ингредиенты смешивают на месте, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
В обед рекомендуем чёрный чай и улун, а вечером — травяные и фруктовые чаи без кофеина.

Пиво, напитки и подарки

Правила заказа и посещения

Приносить еду и напитки извне нельзя.

Изменения в составе блюд не предусмотрены.

При заказе отдельных блюд просим заказать на 1 человека 1 блюдо из следующих категорий: паста, бургеры, пицца, ризотто или салаты.

Сеты начинают готовить до забронированного времени, поэтому после прихода в ресторан заменить сет на отдельные блюда нельзя.

Пробковый сбор за 1 бутылку вина составляет 20 000 вон. В зависимости от числа гостей в вашей компании предоставляется до 4 винных бокалов; за 1 дополнительный бокал взимается 3 000 вон.

В меню указаны преимущественно основные ингредиенты. Если у вас есть аллергия, обязательно сообщите об этом сотруднику перед заказом.

Обозначения «без пяти острых овощей по буддийским правилам», «без добавления орехов» и «без глютена» относятся к указанному составу блюд и не гарантируют безопасность при аллергии. В общей зоне приготовления возможен перекрёстный контакт.

Если вам трудно есть острую пищу, необходимо сообщить об этом сотруднику при заказе.

Посмотреть официальное меню

Меню и цены Mahina Vegan Table

Особенности питания и цены

Специальный осенний сет

Сеты

Осеннее специальное сет-меню

Состав сета

Осенний обеденный сет

Сеты

Осеннее обеденное сет-меню

Состав сета

Основное меню

Масло и сливочные соусы

Римская паста карбонара

Паста с лисичками, лимоном и петрушкой

Паста с жареным салатом с авокадо

Паста пане со сливочным соусом и веганским беконом

Паста с трюфельным кремом

Мясная кремовая паста

Кремовая паста Морчелла

Песто и томаты

Паста с грибами, рукколой и песто

Паста с фрикадельками

Болоньская паста

Паста с запечённой спаржей, томатами, травами и лимоном

Паста с помидорами, грибами и базиликом

Паста с белыми грибами

Дополнительные опции

Домашние маринованные огурцы

Веганский хлеб (30 г)

Домашнее красное вино (150 мл)

Домашнее белое вино (150 мл)

Перейти на картофельные ньокки (без глютена)

Ризотто

Ризотто с песто и жареной веганской рыбой

Жареное ризотто с баклажанами и помидорами

Ризотто с грибами на гриле и сыром

Бургеры

Бургер с ананасом на гриле

Жареный авокадо-бургер с рукколой

Чизбургер с чеддером

Пицца

Пицца с ананасом на гриле

Пицца с рукколой и базиликом и песто

Пицца с грибами и сливочным соусом

Пицца с томатами и базиликом

Блюда на тарелке

Стейк из вырезки

Стейк из цветной капусты на гриле

Салаты

Салат с грибами на гриле и пюре из авокадо и базилика

Салат с картофельным пюре, грибами и зеленью

Салат с тофу, грибами и помидорами на гриле

Салат с грейпфрутом, ананасом, апельсином

Салат с нутом и вялеными томатами

Органический салат с клюквенным яблоком

Гарниры

Картофель фри с чеддером

Десерты

Пончик с натуральным ванильным мороженым

Стружка льда с цветочным грейпфрутовым молочным чаем

Чеджуский органический торт с матча тирамису с сиропом матча

Тирамису торт с органическим кофейным сиропом Hawaii Kona Blend

Натуральное ванильное мороженое с миндальным маслом крамбл

Органическая смесь Гавайи Кона Натуральная ванильная аффогато

Веганский шоколадный трюфель

Вино по бокалам и игристые вина

Красное вино от ресторана Syrah

Белое вино от ресторана Sauvignon Blanc

Каттен Креман д'Эльзас Брют

Хенкелл Трокен

Промеса Спарклинг

Промеса Москато

Розовые, красные и белые вина

Лимерик Лейн Розе

Bodegas Menade Clandestino Tempranillo

Оксфордская посадка Каберне Совиньон Шираз

Оксфордская посадка, Шираз

Cattin Sauvage Alsace Riesling

Шардоне Оксфордского Лэндинга

Свежие безалкогольные коктейли