Інформація про типи харчування та ціни

Усі позиції меню Mahina Vegan Table на 100% рослинні.

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються.

Булочки для бургерів, соуси для пасти та веганський хліб виготовляють безпосередньо в ресторані.

Ціни вказано у вонах із ПДВ. Ціна сет-меню розрахована на 1 особу.

В описах меню зазначено насамперед основні інгредієнти. Якщо у вас є алергія, обов’язково повідомте працівника перед замовленням.

Позначення меню без п’яти гострих рослин за буддійськими правилами, без доданих горіхів і без глютену стосуються зазначеного складу страв і не є гарантією безпеки для людей з алергією. У спільній зоні приготування їжі можливий перехресний контакт.

Осіннє спеціальне сет-меню

Сет-меню

Буряковий суп і веганський хліб · Огірковий рол з веганською фруктовою ікрою · Хумус зі спеціальним морквяним пюре · Веганський безалкогольний коктейль · Аранчіні зі спеціальним пюре з паприки та веганським червоним пармезаном · Гратен з баклажанів · Артишоки з морквяним і буряковим пюре · Веганське ванільне морозиво · Трав'яний чай

Склад сет-меню

Стартова страва Буряковий суп, приправлений свіжими овочами та веганським хлібом (Одноразове подавання)
Закуска 1 Огірковий рулет з веганською фруктовою ікрою та особливим веганським соусом «Цезар», Isabelle, петрушка, кріп, паростки червоної редиски, їстівні квіти
Закуска 2 Хумус зі спеціальним морквяним пюре | запечені солодкий гарбуз і буряк, запечена морква, щавель і мініперець, веганський червоний пармезан
Коктейль Веганський безалкогольний коктейль (без цукру)
Основна страва 1 Аранчіні зі спеціальним пюре з паприки та веганським червоним пармезаном
Основна страва 2 Гратен з баклажанами з веганським болоньєзе та веганською моцарелою | печериця, веганський пармезан
Основна страва 3 Артишоки зі спеціальним морквяним і буряковим пюре | грейпфрут на грилі, мініцибуля, лисички, королівська глива, біла печериця
Десерт Веганське ванільне морозиво з веганським крамблом | Золотиста, чорниця, червона смородина
Чай Трав'яний чай (без кофеїну)

Сет-меню можна замовити від однієї особи, але його мають замовити всі гості за одним столиком.

Деякі страви можуть змінюватися залежно від постачання інгредієнтів.

Осіннє обіднє сет-меню

Останнє замовлення о 14:30

Сет-меню

Буряковий суп і веганський хліб · Огірковий рол з веганською фруктовою ікрою · Хумус зі спеціальним морквяним пюре · Веганський безалкогольний коктейль · Аранчіні зі спеціальним пюре з паприки та веганським червоним пармезаном · Болоньська паста · Веганське ванільне морозиво · Kona Blend Americano

Склад сет-меню

Стартова страва Буряковий суп, приправлений свіжими овочами та веганським хлібом (Одноразове подавання)
Закуска 1 Огірковий рулет з веганською фруктовою ікрою та особливим веганським соусом «Цезар» | Isabelle, петрушка, кріп, паростки червоної редиски, їстівні квіти
Закуска 2 Хумус зі спеціальним морквяним пюре | запечені солодкий гарбуз і буряк, запечена морква, щавель і мініперець, веганський червоний пармезан
Коктейль Веганський безалкогольний коктейль (без цукру)
Основна страва 1 Аранчіні зі спеціальним пюре з паприки та веганським червоним пармезаном
Основна страва 2 Болоньська паста | Домашній веганський рагу, лазанья, свіжий чебрець, веганський пармезан
Десерт Веганське ванільне морозиво з веганським крамблом | Золотиста, чорниця, червона смородина
Кава Американо із суміші Kona (доступний без кофеїну)

Сет-меню можна замовити від однієї особи, але його мають обрати всі гості за столиком.

Деякі страви можуть змінюватися залежно від постачання інгредієнтів.

Основне меню

Олія та вершкові соуси

Фузіллоні | Соус на основі олії власного приготування | 3 шматочки смаженого авокадо власного приготування, салат Ezabel, молода зелень, свіжа петрушка з плоским листям, помідори чері на грилі, запечений часник, насіння гірчиці, свіжий чебрець, свіжий базилік, веганський сир пармезан у порошку

Песто та томати

Додаткові опції

Ризото

Бургери

Піца

Страви на тарілці

Веганський стейк із вирізки на грилі | Домашній соус грейві, домашній брусничний соус і веганський майонез | Запечена спаржа, королівська глива, білі печериці, цвітна капуста, цибуля-шалот, помідори чері, картопляне пюре, свіжий чебрець, кріп, червоний перець чилі, паприка в порошку

Салати

Соус на основі олії власного приготування | Тофу на грилі, королівські гливи на грилі, печериці на грилі, цибуля на грилі, помідор, свіжий базилік, свіжа петрушка з плоским листям, крихта з обсмажених кеш'ю, салат Ezabel, молода зелень

Десерти

Вино келихами та ігристі вина

Під час виробництва веганського вина не використовують інгредієнти тваринного походження, як-от казеїн, хітин, альбумін і рибний желатин.

Рожеві, червоні та білі вина

Свіжі безалкогольні коктейлі

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються; додають спеціальний соус, самостійно приготований зі 100% фруктів.
Це безалкогольні коктейлі зі свіжих фруктів і самостійно приготованого фруктового соусу.

Свіжі веганські коктейлі

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються; додають спеціальний соус, самостійно приготований зі 100% фруктів.
Це коктейлі зі свіжих фруктів і лікерів.

Органічна гавайська кава Кона

Використовують органічні зелені кавові зерна, відібрані під час особистих відвідин кавових плантацій у Коні на Гаваях. У Mahina Vegan Table зерна самостійно обсмажують до дуже світлого ступеня, щоб зберегти їхній природний смак і аромат.
На вивчення плантацій і зелених зерен витратили 2 роки, на дослідження кави — 3 роки, загалом підготовка тривала 5 років. Відчуйте кремову текстуру та кислинку, що нагадує кавові ягоди.

Кава без кофеїну

Веганський чай із молоком

Чайне листя самостійно змішують із різними інгредієнтами, щоб отримати насичений смак і аромат.
На обід рекомендують чорний чай та улун, а на вечерю — трав’яні й фруктові чаї без кофеїну.

Чай

Чайне листя самостійно змішують із різними інгредієнтами, щоб отримати насичений смак і аромат.
На обід рекомендують чорний чай та улун, а на вечерю — трав’яні й фруктові чаї без кофеїну.

Пиво, напої та подарунки

Обід у будні

12:00–16:30, останнє замовлення о 15:50

12:00~16:30, останнє замовлення о 15:50

Без п’яти гострих рослин

Це меню для тих, хто уникає п’яти гострих рослин за буддійськими правилами. У ньому не використовують часник, ріпчасту цибулю, зелену цибулю (велику та дрібну), часникову цибулю та порей.
Меню відповідає буддійським правилам виключення п’яти гострих рослин. Воно не передбачає вилучення окремих інгредієнтів або змін з урахуванням алергії. Якщо вам потрібно уникати певних інгредієнтів або у вас є харчова алергія, повідомте працівника перед замовленням. Через використання спільної зони приготування їжі можливий перехресний контакт.

Паста та піца

Салати

Вино келихами та ігристі вина

Під час виробництва веганського вина не використовують інгредієнти тваринного походження, як-от казеїн, хітин, альбумін і рибний желатин.

Рожеві, червоні та білі вина

Свіжі безалкогольні коктейлі

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються; додають спеціальний соус, самостійно приготований зі 100% фруктів.
Це безалкогольні коктейлі зі свіжих фруктів і самостійно приготованого фруктового соусу.

Свіжі веганські коктейлі

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються; додають спеціальний соус, самостійно приготований зі 100% фруктів.
Це коктейлі зі свіжих фруктів і лікерів.

Органічна гавайська кава Кона

Використовують органічні зелені кавові зерна, відібрані під час особистих відвідин кавових плантацій у Коні на Гаваях. У Mahina Vegan Table зерна самостійно обсмажують до дуже світлого ступеня, щоб зберегти їхній природний смак і аромат.
На вивчення плантацій і зелених зерен витратили 2 роки, на дослідження кави — 3 роки, загалом підготовка тривала 5 років. Відчуйте кремову текстуру та кислинку, що нагадує кавові ягоди.

Кава без кофеїну

Веганський чай із молоком

Чайне листя самостійно змішують із різними інгредієнтами, щоб отримати насичений смак і аромат.
На обід рекомендують чорний чай та улун, а на вечерю — трав’яні й фруктові чаї без кофеїну.

Чай

Чайне листя самостійно змішують із різними інгредієнтами, щоб отримати насичений смак і аромат.
На обід рекомендують чорний чай та улун, а на вечерю — трав’яні й фруктові чаї без кофеїну.

Пиво, напої та подарунки

Без горіхів

Паста

Фузіллоні | Соус на основі олії власного приготування | 3 шматочки смаженого авокадо власного приготування, салат Ezabel, молода зелень, свіжа петрушка з плоским листям, помідори чері на грилі, запечений часник, насіння гірчиці, свіжий чебрець, свіжий базилік

Паста та бургери

Додаткові опції

Піца та страви на тарілці

Салати

Десерти

Вино келихами та ігристі вина

Під час виробництва веганського вина не використовують інгредієнти тваринного походження, як-от казеїн, хітин, альбумін і рибний желатин.

Рожеві, червоні та білі вина

Свіжі безалкогольні коктейлі

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються; додають спеціальний соус, самостійно приготований зі 100% фруктів.
Це безалкогольні коктейлі зі свіжих фруктів і самостійно приготованого фруктового соусу.

Свіжі веганські коктейлі

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються; додають спеціальний соус, самостійно приготований зі 100% фруктів.
Це коктейлі зі свіжих фруктів і лікерів.

Органічна гавайська кава Кона

Використовують органічні зелені кавові зерна, відібрані під час особистих відвідин кавових плантацій у Коні на Гаваях. У Mahina Vegan Table зерна самостійно обсмажують до дуже світлого ступеня, щоб зберегти їхній природний смак і аромат.
На вивчення плантацій і зелених зерен витратили 2 роки, на дослідження кави — 3 роки, загалом підготовка тривала 5 років. Відчуйте кремову текстуру та кислинку, що нагадує кавові ягоди.

Кава без кофеїну

Чай

Чайне листя самостійно змішують із різними інгредієнтами, щоб отримати насичений смак і аромат.
На обід рекомендують чорний чай та улун, а на вечерю — трав’яні й фруктові чаї без кофеїну.

Пиво, напої та подарунки

Без глютену

Ньокі

Картопляні ньокі | Соус на основі олії власного приготування | Салат Ezabel, молода зелень, свіжа петрушка з плоским листям, помідори чері на грилі, запечений часник, насіння гірчиці, свіжий чебрець, свіжий базилік, веганський сир пармезан у порошку

Ризото

Десерти

Вино келихами та ігристі вина

Під час виробництва веганського вина не використовують інгредієнти тваринного походження, як-от казеїн, хітин, альбумін і рибний желатин.

Рожеві, червоні та білі вина

Свіжі безалкогольні коктейлі

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються; додають спеціальний соус, самостійно приготований зі 100% фруктів.
Це безалкогольні коктейлі зі свіжих фруктів і самостійно приготованого фруктового соусу.

Свіжі веганські коктейлі

Продукти тваринного походження, зокрема молоко, яйця та вершкове масло, не використовуються; додають спеціальний соус, самостійно приготований зі 100% фруктів.
Це коктейлі зі свіжих фруктів і лікерів.

Органічна гавайська кава Кона

Використовують органічні зелені кавові зерна, відібрані під час особистих відвідин кавових плантацій у Коні на Гаваях. У Mahina Vegan Table зерна самостійно обсмажують до дуже світлого ступеня, щоб зберегти їхній природний смак і аромат.
На вивчення плантацій і зелених зерен витратили 2 роки, на дослідження кави — 3 роки, загалом підготовка тривала 5 років. Відчуйте кремову текстуру та кислинку, що нагадує кавові ягоди.

Кава без кофеїну

Веганський чай із молоком

Чайне листя самостійно змішують із різними інгредієнтами, щоб отримати насичений смак і аромат.
На обід рекомендують чорний чай та улун, а на вечерю — трав’яні й фруктові чаї без кофеїну.

Чай

Чайне листя самостійно змішують із різними інгредієнтами, щоб отримати насичений смак і аромат.
На обід рекомендують чорний чай та улун, а на вечерю — трав’яні й фруктові чаї без кофеїну.

Пиво, напої та подарунки

Правила замовлення та відвідування

Приносити власну їжу та напої не можна.

Склад страв змінювати не можна.

При замовленні окремих страв просимо замовляти по 1 страві на 1 особу з-поміж пасти, бургерів, піци, ризото та салатів.

Приготування сет-меню починають до заброньованого часу, тому після прибуття змінити його на замовлення окремих страв не можна.

Корковий збір становить 20 000 вон за 1 пляшку вина. Залежно від кількості гостей у компанії надають максимум 4 келихи для вина; кожен додатковий келих коштує 3 000 вон за 1 келих.

В описах меню зазначено насамперед основні інгредієнти. Якщо у вас є алергія, обов’язково повідомте працівника перед замовленням.

Позначення меню без п’яти гострих рослин за буддійськими правилами, без доданих горіхів і без глютену стосуються зазначеного складу страв і не є гарантією безпеки для людей з алергією. У спільній зоні приготування їжі можливий перехресний контакт.

Якщо вам важко їсти гостру їжу, обов’язково повідомте працівника під час замовлення.

Переглянути офіційне меню

Веганське меню Mahina Vegan Table та ціни

Інформація про типи харчування та ціни

Осіннє спеціальне сет-меню

Сет-меню

Осіннє спеціальне дегустаційне меню

Склад сет-меню

Осіннє обіднє сет-меню

Сет-меню

Осіннє обіднє дегустаційне меню

Склад сет-меню

Основне меню

Олія та вершкові соуси

Римська паста карбонара

Паста з лисичками, лимоном і петрушкою

Паста з салатом з смаженим авокадо

Паста з кремом і беконом

Паста з трюфелевим кремом

М'ясний крем і паста

Кремова паста Morchella

Песто та томати

Паста з руколою та песто з грибами

Макарони з фрикадельками

Болоньська паста

Паста із запеченою спаржею, томатами, травами й лимоном

Паста з томатами, грибами й базиліком

Паста з порчіні

Додаткові опції

Домашні мариновані огірки

Веганський хліб (30 г)

Домашнє червоне вино (150 мл)

Домашнє біле вино (150 мл)

Перейти на картопляні ньоккі (безглютеновені)

Ризото

Смажена веганська рибна різотто з песто

Різотто з томатами з баклажанами на грилі

Різотто з грильованим грибом і сиром

Бургери

Бургер з ананасами на грилі

Бургер з смаженим авокадо та руколою

Чеддер-чизбургер

Піца

Піца з ананасом на грилі

Піца з руколою та базиліком і песто

Піца з грибним кремом

Піца з томатом і базиліком

Страви на тарілці

Стейк із вирізки

Стейк з цвітної капусти на грилі

Салати

Салат з грильованих грибів з пюре з базиліку та авокадо

Салат з пюре та грибів з трав'яних рослин

Салат із грильованим тофу, грибами й томатами

Салат з грейпфрутом, ананасом, апельсином

Салат із нутом і в’яленими томатами

Органічний салат з журавлини та ясучок

Додаткові страви

Картопля фрі з чеддером

Десерти

Пончик із натуральним ванільним морозивом

Стружка льоду з квітковим грейпфрутовим молочним чаєм

Чеджуський органічний церемоніальний торт матча тірамісу з сиропом матча

Торт Тірамісу з органічним кавовим сиропом із купажі Гаваїв і Кона

Натуральне ванільне морозиво з мигдальним маслом

Органічна суміш Гаваї Кона Натуральна ванільна афогато

Веганський шоколадний трюфель

Вино келихами та ігристі вина

Червоне вино закладу Syrah

Біле вино закладу Sauvignon Blanc

Cattin Crémant d'Alsace Brut

Генкелл Трокен

Промеса Спарклінг

Промеса Москато

Рожеві, червоні та білі вина

Лімерік Лейн Розе

Бодегас Менаде Кландестіно Темпранільйо

Оксфордський Лендинг Каберне Совіньйон, Шираз

Оксфордський Лендинг Шираз

Cattin Sauvage Alsace Riesling

Оксфордський Лендинг Шардоне

Свіжі безалкогольні коктейлі