Informații despre regimurile alimentare și prețuri

Toate produsele din meniul Mahina Vegan Table sunt 100% pe bază de plante.

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt.

Chiflele pentru burgeri, sosurile pentru paste și pâinea vegană sunt preparate chiar în restaurant.

Prețurile sunt exprimate în woni sud-coreeni și includ TVA. Prețurile meniurilor cu mai multe feluri sunt pentru 1 persoană.

Descrierile din meniu prezintă în principal ingredientele de bază. Dacă aveți alergii, informați neapărat personalul înainte de a comanda.

Încadrarea preparatelor ca fiind fără cele cinci plante aromatice conform practicii budiste, fără adaos de fructe cu coajă lemnoasă sau fără gluten se bazează pe compoziția indicată și nu garantează siguranța pentru persoanele cu alergii. În spațiul comun de preparare poate apărea contactul încrucișat.

Meniu special de toamnă

Componența meniului cu mai multe feluri

Antreu Supă de sfeclă condimentată cu legume proaspete și pâine vegană (1 porție)
Aperitiv 1 Ruloul de castravete cu caviar vegan de fructe și sos Caesar vegan special, Isabelle, pătrunjel, mărar, muguri de ridiche roșie, flori comestibile
Aperitiv 2 Hummus cu piure special de morcov | dovleac dulce și sfeclă coapte, morcov copt, măcriș și mini ardei, parmezan roșu vegan
Cocktail Cocktail vegan fără alcool (fără zahăr)
Fel principal 1 Arancini cu piure special de ardei și parmezan roșu vegan
Fel principal 2 Gratin de vinete cu bologneză vegană și mozzarella vegană | ciuperci champignon, parmezan vegan
Fel principal 3 Anghinare cu piure special de morcov și sfeclă | grepfrut la grătar, ceapă mini, gălbiori, pleurotus eryngii, ciuperci champignon albe
Desert Înghețată vegană de vanilie cu crumble vegan | Physalis, afine, coacăze roșii
Ceai Ceai din plante (fără cofeină)

Meniul poate fi comandat și de o singură persoană, iar toate persoanele de la aceeași masă trebuie să îl comande.

Unele preparate se pot schimba în funcție de aprovizionarea cu ingrediente.

Meniu de prânz de toamnă

Ultima comandă la 14:30

Componența meniului cu mai multe feluri

Antreu Supă de sfeclă condimentată cu legume proaspete și pâine vegană (1 porție)
Aperitiv 1 Rulou de castravete cu caviar vegan de fructe și sos Caesar vegan special | Isabelle, pătrunjel, mărar, muguri de ridiche roșie, flori comestibile
Aperitiv 2 Hummus cu piure special de morcov | dovleac dulce și sfeclă coapte, morcov copt, măcriș și mini ardei, parmezan roșu vegan
Cocktail Cocktail vegan fără alcool (fără zahăr)
Fel principal 1 Arancini cu piure special de ardei și parmezan roșu vegan
Fel principal 2 Paste bolognese | Ragù vegan făcut în casă, lasagne, cimbru proaspăt, parmezan vegan
Desert Înghețată vegană de vanilie cu crumble vegan | Physalis, afine, coacăze roșii
Cafea Americano cu amestec Kona (disponibil decofeinizat)

Meniul poate fi comandat și de o singură persoană, iar toate persoanele de la masă trebuie să opteze pentru acest meniu.

Unele preparate se pot schimba în funcție de aprovizionarea cu ingrediente.

Meniu standard

Ulei și sos cremos

Pesto și roșii

Risotto

Burgeri

Pizza

Preparate la farfurie

Salate

Deserturi

Vin la pahar și vin spumant

În procesul de producție a vinurilor vegane nu se folosesc ingrediente de origine animală, precum cazeina, chitina, albumina sau gelatina de pește.

Vinuri roze, roșii și albe

Cocktailuri proaspete fără alcool

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt, iar sosul special este preparat în casă, 100% din fructe.
Este un cocktail fără alcool, care combină fructe proaspete cu sosul de fructe preparat în casă.

Cocktailuri vegane proaspete

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt, iar sosul special este preparat în casă, 100% din fructe.
Este un cocktail preparat din fructe proaspete și lichior.

Cafea ecologică din Kona, Hawaii

Se folosesc boabe verzi de cafea ecologică, selectate în urma vizitării directe a fermelor de cafea din Kona, Hawaii. Boabele sunt prăjite chiar la Mahina Vegan Table, la un grad foarte ușor, pentru a evidenția gustul și aroma lor specifice.
Studierea fermelor și a boabelor verzi a durat 2 ani, iar cercetarea cafelei, 3 ani, în total 5 ani de pregătire. Descoperiți textura cremoasă și aciditatea care amintește de cireșele de cafea.

Cafea decofeinizată

Ceai cu lapte vegan

Sunt preparate propriile amestecuri de frunze de ceai și diverse ingrediente, pentru un gust și o aromă intense.
La prânz sunt recomandate ceaiul negru și ceaiul oolong, iar seara, ceaiurile de plante și de fructe fără cofeină.

Ceai

Sunt preparate propriile amestecuri de frunze de ceai și diverse ingrediente, pentru un gust și o aromă intense.
La prânz sunt recomandate ceaiul negru și ceaiul oolong, iar seara, ceaiurile de plante și de fructe fără cofeină.

Bere, băuturi și cadouri

Prânz în zilele lucrătoare

12:00–16:30, ultima comandă la 15:50

12:00~16:30, ultima comandă la 15:50

Fără cele cinci plante aromatice

Aceste preparate sunt destinate persoanelor care evită cele cinci plante aromatice în practica budistă. La prepararea lor nu se folosesc usturoi, ceapă, ceapă verde (varietățile cu tulpini groase și cu tulpini subțiri), arpagic chinezesc sau praz.
Preparatele respectă criteriile budiste de excludere a celor cinci plante aromatice. Nu se pot elimina individual anumite ingrediente și nici adapta preparatele în funcție de alergii. Dacă trebuie să evitați anumite ingrediente sau aveți alergii alimentare, informați personalul înainte de a comanda. Se folosește un spațiu comun de preparare, astfel că poate apărea contactul încrucișat.

Paste și pizza

Salate

Vin la pahar și vin spumant

În procesul de producție a vinurilor vegane nu se folosesc ingrediente de origine animală, precum cazeina, chitina, albumina sau gelatina de pește.

Vinuri roze, roșii și albe

Cocktailuri proaspete fără alcool

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt, iar sosul special este preparat în casă, 100% din fructe.
Este un cocktail fără alcool, care combină fructe proaspete cu sosul de fructe preparat în casă.

Cocktailuri vegane proaspete

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt, iar sosul special este preparat în casă, 100% din fructe.
Este un cocktail preparat din fructe proaspete și lichior.

Cafea ecologică din Kona, Hawaii

Se folosesc boabe verzi de cafea ecologică, selectate în urma vizitării directe a fermelor de cafea din Kona, Hawaii. Boabele sunt prăjite chiar la Mahina Vegan Table, la un grad foarte ușor, pentru a evidenția gustul și aroma lor specifice.
Studierea fermelor și a boabelor verzi a durat 2 ani, iar cercetarea cafelei, 3 ani, în total 5 ani de pregătire. Descoperiți textura cremoasă și aciditatea care amintește de cireșele de cafea.

Cafea decofeinizată

Ceai cu lapte vegan

Sunt preparate propriile amestecuri de frunze de ceai și diverse ingrediente, pentru un gust și o aromă intense.
La prânz sunt recomandate ceaiul negru și ceaiul oolong, iar seara, ceaiurile de plante și de fructe fără cofeină.

Ceai

Sunt preparate propriile amestecuri de frunze de ceai și diverse ingrediente, pentru un gust și o aromă intense.
La prânz sunt recomandate ceaiul negru și ceaiul oolong, iar seara, ceaiurile de plante și de fructe fără cofeină.

Bere, băuturi și cadouri

Fără fructe cu coajă lemnoasă

Paste

Paste și burgeri

Pizza și preparate la farfurie

Salate

Deserturi

Vin la pahar și vin spumant

În procesul de producție a vinurilor vegane nu se folosesc ingrediente de origine animală, precum cazeina, chitina, albumina sau gelatina de pește.

Vinuri roze, roșii și albe

Cocktailuri proaspete fără alcool

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt, iar sosul special este preparat în casă, 100% din fructe.
Este un cocktail fără alcool, care combină fructe proaspete cu sosul de fructe preparat în casă.

Cocktailuri vegane proaspete

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt, iar sosul special este preparat în casă, 100% din fructe.
Este un cocktail preparat din fructe proaspete și lichior.

Cafea ecologică din Kona, Hawaii

Se folosesc boabe verzi de cafea ecologică, selectate în urma vizitării directe a fermelor de cafea din Kona, Hawaii. Boabele sunt prăjite chiar la Mahina Vegan Table, la un grad foarte ușor, pentru a evidenția gustul și aroma lor specifice.
Studierea fermelor și a boabelor verzi a durat 2 ani, iar cercetarea cafelei, 3 ani, în total 5 ani de pregătire. Descoperiți textura cremoasă și aciditatea care amintește de cireșele de cafea.

Cafea decofeinizată

Ceai

Sunt preparate propriile amestecuri de frunze de ceai și diverse ingrediente, pentru un gust și o aromă intense.
La prânz sunt recomandate ceaiul negru și ceaiul oolong, iar seara, ceaiurile de plante și de fructe fără cofeină.

Bere, băuturi și cadouri

Fără gluten

Gnocchi

Vin la pahar și vin spumant

În procesul de producție a vinurilor vegane nu se folosesc ingrediente de origine animală, precum cazeina, chitina, albumina sau gelatina de pește.

Vinuri roze, roșii și albe

Cocktailuri proaspete fără alcool

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt, iar sosul special este preparat în casă, 100% din fructe.
Este un cocktail fără alcool, care combină fructe proaspete cu sosul de fructe preparat în casă.

Cocktailuri vegane proaspete

Nu se folosesc ingrediente de origine animală, inclusiv lapte, ouă și unt, iar sosul special este preparat în casă, 100% din fructe.
Este un cocktail preparat din fructe proaspete și lichior.

Cafea ecologică din Kona, Hawaii

Se folosesc boabe verzi de cafea ecologică, selectate în urma vizitării directe a fermelor de cafea din Kona, Hawaii. Boabele sunt prăjite chiar la Mahina Vegan Table, la un grad foarte ușor, pentru a evidenția gustul și aroma lor specifice.
Studierea fermelor și a boabelor verzi a durat 2 ani, iar cercetarea cafelei, 3 ani, în total 5 ani de pregătire. Descoperiți textura cremoasă și aciditatea care amintește de cireșele de cafea.

Cafea decofeinizată

Ceai cu lapte vegan

Sunt preparate propriile amestecuri de frunze de ceai și diverse ingrediente, pentru un gust și o aromă intense.
La prânz sunt recomandate ceaiul negru și ceaiul oolong, iar seara, ceaiurile de plante și de fructe fără cofeină.

Ceai

Sunt preparate propriile amestecuri de frunze de ceai și diverse ingrediente, pentru un gust și o aromă intense.
La prânz sunt recomandate ceaiul negru și ceaiul oolong, iar seara, ceaiurile de plante și de fructe fără cofeină.

Bere, băuturi și cadouri

Informații despre comenzi și condițiile de servire

Nu este permis să aduceți alimente și băuturi din exterior.

Componența meniului nu poate fi modificată.

Pentru comenzile à la carte, vă rugăm să comandați 1 preparat pentru 1 persoană, din categoriile paste, burgeri, pizza, risotto sau salate.

Pregătirea meniurilor cu mai multe feluri începe înainte de ora rezervării, astfel că, după sosire, nu puteți schimba comanda cu preparate à la carte.

Pentru 1 sticlă de vin adusă din exterior, taxa de servire este de 20.000 de woni. Se oferă cel mult 4 pahare de vin, în funcție de numărul persoanelor din grup, iar pentru 1 pahar suplimentar taxa este de 3.000 de woni.

Descrierile din meniu prezintă în principal ingredientele de bază. Dacă aveți alergii, informați neapărat personalul înainte de a comanda.

Încadrarea preparatelor ca fiind fără cele cinci plante aromatice conform practicii budiste, fără adaos de fructe cu coajă lemnoasă sau fără gluten se bazează pe compoziția indicată și nu garantează siguranța pentru persoanele cu alergii. În spațiul comun de preparare poate apărea contactul încrucișat.

Dacă vă este greu să consumați mâncare picantă, trebuie să informați personalul atunci când comandați.

Vedeți meniul oficial

Meniul vegan și prețurile la Mahina Vegan Table

Informații despre regimurile alimentare și prețuri

Meniu special de toamnă

Meniuri cu mai multe feluri

Meniu special de toamnă cu mai multe feluri

Componența meniului cu mai multe feluri

Meniu de prânz de toamnă

Meniuri cu mai multe feluri

Meniu de prânz de toamnă cu mai multe feluri

Componența meniului cu mai multe feluri

Meniu standard

Ulei și sos cremos

Paste romane cu carbonara

Paste cu gălbiori, lămâie și pătrunjel

Paste cu salată de avocado prăjite

Paste Pane cu cremă de bacon

Paste cu cremă de trufe

Paste cu cremă de carne

Pastele cu cremă Morchella

Pesto și roșii

Paste cu pesto cu ciuperci și rucola

Paste cu chifteluțe

Paste bolognese

Paste cu sparanghel copt, roșii, ierburi și lămâie

Paste cu roșii, ciuperci și busuioc

Paste cu porcini

Opțiuni suplimentare

Murături făcute în casă

Pâine vegană (30g)

Vin roșu al casei (150ml)

Vin alb al casei (150 ml)

Trecerea la gnocchi de cartofi (fără gluten)

Risotto

Risotto cu pesto cu pește vegan prăjit

Risotto de vinete și roșii la grătar

Risotto cu cașcaval și ciuperci la grătar

Burgeri

Burger de ananas la grătar

Burger prăjit cu avocado și rucola

Burger cu brânză cheddar

Pizza

Pizza cu ananas la grătar

Pizza cu rucola și pesto de busuioc

Pizza cu Cremă de Ciuperci

Pizza cu roșii și busuioc

Preparate la farfurie

Friptură de mușchi file

Friptură de conopidă la grătar

Salate

Salată de ciuperci la grătar cu piureo de avocado și busuioc

Salată de piure de cartofi și ciuperci și ierburi

Salată de tofu la grătar cu ciuperci și roșii

Salată de grapefruit cu ananas și portocale

Salată de roșii uscate la soare cu năut

Salată organic de merișoare și meri

Garnituri

Cartofi prăjiți cu brânză cheddar

Deserturi

Gogoașă cu înghețată naturală de vanilie

Ceai floral de grapefruit cu lapte și gheață rasă

Tort ceremonial organic de tiramisu matcha din Jeju cu sirop de matcha

Tort de tiramisu cu sirop de cafea organic Hawaii Kona Blend

Înghețată naturală de vanilie cu crumble de unt de migdale

Affogato cu vanilie naturală și amestec ecologic Hawaii Kona

Trufe vegane de ciocolată

Vin la pahar și vin spumant

Vin roșu al casei, Syrah

Vin alb al casei, Sauvignon Blanc

Cattin Crémant d'Alsace Brut

Henkell Trocken

Promesa Sparkling

Promesa Moscato

Vinuri roze, roșii și albe

Limerick Lane Rosé

Bodegas Menade Clandestino Tempranillo

Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz

Oxford Landing Shiraz

Cattin Sauvage Alsace Riesling

Oxford Landing Chardonnay

Cocktailuri proaspete fără alcool