Prehranske možnosti in cene

Vse jedi in pijače v restavraciji Mahina Vegan Table so 100% rastlinskega izvora.

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom.

Bombetke za burgerje, omake za testenine in veganski kruh pripravljamo sami v restavraciji.

Cene so v korejskih vonih in vključujejo DDV. Cena menija z več hodi velja za 1 osebo.

Na jedilniku navajamo predvsem glavne sestavine. Če imate alergijo, pred naročilom obvezno obvestite osebje.

Oznake za jedi brez petih ostrih rastlin po budističnih načelih, brez dodanih oreščkov in brez glutena temeljijo na navedeni sestavi ter ne zagotavljajo varnosti za osebe z alergijami. V skupnem prostoru za pripravo hrane lahko pride do navzkrižnega stika.

Jesenski posebni meni

Sestava menija z več hodi

Začetna jed Juha iz rdeče pese začinjena s svežo zelenjavo in veganskim kruhom (1 porcija)
Predjed 1 Kumarična rolica z veganskim sadnim kaviarjem in posebno vegansko cezar omako, Isabelle, peteršilj, koper, kalčki rdeče redkve, užitni cvetovi
Predjed 2 Humus s posebnim korenčkovim pirejem | pečena sladka buča in rdeča pesa, pečeno korenje, kislica in mini paprika, veganski rdeči parmezan
Koktajl Veganski brezalkoholni koktajl (brez sladkorja)
Glavna jed 1 Arancini s posebnim paprikinim pirejem in veganskim rdečim parmezanom
Glavna jed 2 Jajčevci gratinirani z veganskim bolonjezom in vegansko mocarelo | šampinjon, veganski parmezan
Glavna jed 3 Artičoke s posebnim korenčkovim in pesinim pirejem | grenivka na žaru, mini čebula, lisičke, kraljevi ostrigar, beli šampinjon
Sladica Veganski vanilijevi sladoled z veganskim drobljenjem | Zlata jagoda, borovnica, rdeči ribez
Čaj Zeliščni čaj (brez kofeina)

Meni lahko naroči že ena oseba, naročiti pa ga morajo vsi za isto mizo.

Nekatere jedi se lahko spremenijo glede na dobavljivost sestavin.

Jesenski meni za kosilo

Zadnje naročilo ob 14:30

Sestava menija z več hodi

Začetna jed Juha iz rdeče pese začinjena s svežo zelenjavo in veganskim kruhom (1 porcija)
Predjed 1 Kumarična rolica z veganskim sadnim kaviarjem in posebno vegansko cezar omako | Isabelle, peteršilj, koper, poganjki rdeče redkve, užitni cvetovi
Predjed 2 Humus s posebnim korenčkovim pirejem | pečena sladka buča in rdeča pesa, pečeno korenje, kislica in mini paprika, veganski rdeči parmezan
Koktajl Veganski brezalkoholni koktajl (brez sladkorja)
Glavna jed 1 Arancini s posebnim paprikinim pirejem in veganskim rdečim parmezanom
Glavna jed 2 Bolognese testenine | Domači veganski ragù, lazanja, svež timijan, veganski parmezan
Sladica Veganski vanilijevi sladoled z veganskim drobljenjem | Zlata jagoda, borovnica, rdeči ribez
Kava Americano iz mešanice Kona (na voljo brezkofeinski)

Meni lahko naroči že ena oseba, izbrati pa ga morajo vsi za mizo.

Nekatere jedi se lahko spremenijo glede na dobavljivost sestavin.

Redni jedilnik

Olje in smetana

Pesto in paradižnik

Rižote

Burgerji

Pice

Jedi na krožniku

Solate

Sladice

Vino na kozarec in peneča vina

Pri izdelavi veganskega vina ne uporabljajo sestavin živalskega izvora, kot so kazein, hitin, albumin in ribja želatina.

Rosé, rdeča in bela vina

Sveži brezalkoholni koktajli

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom, uporabljamo pa posebno omako iz 100% sadja, ki jo pripravimo sami.
To je brezalkoholni koktajl, ki združuje sveže sadje in sadno omako, pripravljeno pri nas.

Sveži veganski koktajli

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom, uporabljamo pa posebno omako iz 100% sadja, ki jo pripravimo sami.
To je koktajl, pripravljen iz svežega sadja in likerja.

Ekološka havajska kava Kona

Uporabljamo ekološka zelena kavna zrna, ki smo jih izbrali med osebnim obiskom kavnih plantaž v Koni na Havajih. V restavraciji Mahina Vegan Table jih sami zelo svetlo pražimo, da poudarimo njihov značilni okus in aromo.
Raziskovanju plantaž in zelenih kavnih zrn smo namenili 2 leti, raziskovanju kave pa 3 leta, torej skupaj 5 let priprav. Okusite kremasto teksturo in kislost, ki spominja na kavne češnje.

Kava brez kofeina

Veganski čaj z mlekom

Čajne liste sami mešamo z različnimi sestavinami, da dosežemo bogat okus in aromo.
Ob kosilu priporočamo črni čaj in oolong, zvečer pa zeliščne in sadne čaje brez kofeina.

Čaj

Čajne liste sami mešamo z različnimi sestavinami, da dosežemo bogat okus in aromo.
Ob kosilu priporočamo črni čaj in oolong, zvečer pa zeliščne in sadne čaje brez kofeina.

Pivo, pijače in darila

Kosilo ob delavnikih

12:00–16:30, zadnje naročilo ob 15:50

12:00~16:30, zadnje naročilo ob 15:50

Brez petih ostrih rastlin

Jedi so namenjene tistim, ki se po budističnih načelih izogibajo petim ostrim rastlinam. Ne uporabljamo česna, čebule, mlade čebule (debele in drobne), kitajskega drobnjaka in pora.
Jedi ustrezajo budističnim načelom izogibanja petim ostrim rastlinam. Teh jedi ne prilagajamo z izločanjem posameznih sestavin ali zaradi alergij. Če se morate izogibati določenim sestavinam ali imate alergijo na hrano, pred naročilom obvestite osebje. Ker uporabljamo skupen prostor za pripravo hrane, lahko pride do navzkrižnega stika.

Testenine in pice

Solate

Vino na kozarec in peneča vina

Pri izdelavi veganskega vina ne uporabljajo sestavin živalskega izvora, kot so kazein, hitin, albumin in ribja želatina.

Rosé, rdeča in bela vina

Sveži brezalkoholni koktajli

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom, uporabljamo pa posebno omako iz 100% sadja, ki jo pripravimo sami.
To je brezalkoholni koktajl, ki združuje sveže sadje in sadno omako, pripravljeno pri nas.

Sveži veganski koktajli

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom, uporabljamo pa posebno omako iz 100% sadja, ki jo pripravimo sami.
To je koktajl, pripravljen iz svežega sadja in likerja.

Ekološka havajska kava Kona

Uporabljamo ekološka zelena kavna zrna, ki smo jih izbrali med osebnim obiskom kavnih plantaž v Koni na Havajih. V restavraciji Mahina Vegan Table jih sami zelo svetlo pražimo, da poudarimo njihov značilni okus in aromo.
Raziskovanju plantaž in zelenih kavnih zrn smo namenili 2 leti, raziskovanju kave pa 3 leta, torej skupaj 5 let priprav. Okusite kremasto teksturo in kislost, ki spominja na kavne češnje.

Kava brez kofeina

Veganski čaj z mlekom

Čajne liste sami mešamo z različnimi sestavinami, da dosežemo bogat okus in aromo.
Ob kosilu priporočamo črni čaj in oolong, zvečer pa zeliščne in sadne čaje brez kofeina.

Čaj

Čajne liste sami mešamo z različnimi sestavinami, da dosežemo bogat okus in aromo.
Ob kosilu priporočamo črni čaj in oolong, zvečer pa zeliščne in sadne čaje brez kofeina.

Pivo, pijače in darila

Brez oreščkov

Testenine

Testenine in burgerji

Pice in jedi na krožniku

Solate

Vino na kozarec in peneča vina

Pri izdelavi veganskega vina ne uporabljajo sestavin živalskega izvora, kot so kazein, hitin, albumin in ribja želatina.

Rosé, rdeča in bela vina

Sveži brezalkoholni koktajli

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom, uporabljamo pa posebno omako iz 100% sadja, ki jo pripravimo sami.
To je brezalkoholni koktajl, ki združuje sveže sadje in sadno omako, pripravljeno pri nas.

Sveži veganski koktajli

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom, uporabljamo pa posebno omako iz 100% sadja, ki jo pripravimo sami.
To je koktajl, pripravljen iz svežega sadja in likerja.

Ekološka havajska kava Kona

Uporabljamo ekološka zelena kavna zrna, ki smo jih izbrali med osebnim obiskom kavnih plantaž v Koni na Havajih. V restavraciji Mahina Vegan Table jih sami zelo svetlo pražimo, da poudarimo njihov značilni okus in aromo.
Raziskovanju plantaž in zelenih kavnih zrn smo namenili 2 leti, raziskovanju kave pa 3 leta, torej skupaj 5 let priprav. Okusite kremasto teksturo in kislost, ki spominja na kavne češnje.

Kava brez kofeina

Čaj

Čajne liste sami mešamo z različnimi sestavinami, da dosežemo bogat okus in aromo.
Ob kosilu priporočamo črni čaj in oolong, zvečer pa zeliščne in sadne čaje brez kofeina.

Pivo, pijače in darila

Brez glutena

Njoki

Vino na kozarec in peneča vina

Pri izdelavi veganskega vina ne uporabljajo sestavin živalskega izvora, kot so kazein, hitin, albumin in ribja želatina.

Rosé, rdeča in bela vina

Sveži brezalkoholni koktajli

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom, uporabljamo pa posebno omako iz 100% sadja, ki jo pripravimo sami.
To je brezalkoholni koktajl, ki združuje sveže sadje in sadno omako, pripravljeno pri nas.

Sveži veganski koktajli

Ne uporabljamo sestavin živalskega izvora, vključno z mlekom, jajci in maslom, uporabljamo pa posebno omako iz 100% sadja, ki jo pripravimo sami.
To je koktajl, pripravljen iz svežega sadja in likerja.

Ekološka havajska kava Kona

Uporabljamo ekološka zelena kavna zrna, ki smo jih izbrali med osebnim obiskom kavnih plantaž v Koni na Havajih. V restavraciji Mahina Vegan Table jih sami zelo svetlo pražimo, da poudarimo njihov značilni okus in aromo.
Raziskovanju plantaž in zelenih kavnih zrn smo namenili 2 leti, raziskovanju kave pa 3 leta, torej skupaj 5 let priprav. Okusite kremasto teksturo in kislost, ki spominja na kavne češnje.

Kava brez kofeina

Veganski čaj z mlekom

Čajne liste sami mešamo z različnimi sestavinami, da dosežemo bogat okus in aromo.
Ob kosilu priporočamo črni čaj in oolong, zvečer pa zeliščne in sadne čaje brez kofeina.

Čaj

Čajne liste sami mešamo z različnimi sestavinami, da dosežemo bogat okus in aromo.
Ob kosilu priporočamo črni čaj in oolong, zvečer pa zeliščne in sadne čaje brez kofeina.

Pivo, pijače in darila

Navodila za naročanje in obisk

Prinašanje hrane in pijače od drugod ni dovoljeno.

Sestave jedi ni mogoče spreminjati.

Pri naročanju posameznih jedi naročite 1 jed na 1 osebo, in sicer testenine, burger, pico, rižoto ali solato.

Meni z več hodi začnemo pripravljati pred uro rezervacije, zato ga po prihodu ni mogoče zamenjati za jedi po naročilu.

Pristojbina za postrežbo prinesenega vina znaša 20.000 vonov za 1 steklenico. Glede na število oseb v skupini zagotovimo največ 4 vinske kozarce; vsak dodaten 1 kozarec stane 3.000 vonov.

Na jedilniku navajamo predvsem glavne sestavine. Če imate alergijo, pred naročilom obvezno obvestite osebje.

Oznake za jedi brez petih ostrih rastlin po budističnih načelih, brez dodanih oreščkov in brez glutena temeljijo na navedeni sestavi ter ne zagotavljajo varnosti za osebe z alergijami. V skupnem prostoru za pripravo hrane lahko pride do navzkrižnega stika.

Če težko jeste pekoče jedi, morate ob naročilu o tem obvestiti osebje.

Oglejte si uradni jedilnik

Veganski jedilnik in cene v restavraciji Mahina Vegan Table

Prehranske možnosti in cene

Jesenski posebni meni

Meniji z več hodi

Jesenski posebni degustacijski meni

Sestava menija z več hodi

Jesenski meni za kosilo

Meniji z več hodi

Jesenski degustacijski meni za kosilo

Sestava menija z več hodi

Redni jedilnik

Olje in smetana

Rimske karbonarske testenine

Testenine z lisičkami, limono in peteršiljem

Ocvrta avokadova solata s testeninami

Testenine s slanino in kremo

Testenine s tartufovo kremo

Testenine z mesom in kremo

Morchella kremne testenine

Pesto in paradižnik

Testenine z gobami, rukolo in pestom

Testenine z mesnimi kroglicami

Bolognese testenine

Testenine s pečenimi šparglji, paradižnikom, zelišči in limono

Testenine s paradižnikom, gobami in baziliko

Testenine s porcini

Dodatne možnosti

Domače vložene kumarice

Veganski kruh (30g)

Hišno rdeče vino (150 ml)

Hišno belo vino (150 ml)

Prehod na krompirjeve njoke (brez glutena)

Rižote

Ocvrti veganski ribji pesto rižoto

Pečen jajčev in paradižnikov rižoto

Rižoto z gobami in sirom

Burgerji

Pečeni ananasov burger

Burger s ocvrtim avokadom in rukolo

Burger s sirom čedar

Pice

Pečena ananasova pica

Pica s rukolo in baziliko in pestom

Pica z gobami in kremo

Paradižnikova bazilikova pica

Jedi na krožniku

Steak iz pljučne pečenke

Pečeni cvetačni zrezek

Solate

Pire z avokadom in baziliko – solata z gobami na žaru

Solata z zelišči in pire krompirjem in gobami

Solata s tofujem na žaru, gobami in paradižnikom

Solata grenivke in ananasa in pomaranče

Solata s čičeriko in sušenimi paradižniki

Organska solata iz brusnic in jabolk

Priloge

Pomfri s cheddar sirom

Sladice

Krof z naravnim vanilijevim sladoledom

Ledeni ostružki s cvetličnim mlečnim čajem z grenivko

Jeju organska ceremonialna matcha tiramisu torta z matcha sirupom

Tiramisu torta z ekološkim sirupom Hawaii Kona Blend

Naravni vanilijev sladoled z mandljevim maslom

Organska mešanica Hawaii Kona Naravna vanilijeva affogato

Veganski čokoladni tartuf

Vino na kozarec in peneča vina

Hišno rdeče vino Syrah

Hišno belo vino Sauvignon Blanc

Cattin Crémant d'Alsace Brut

Henkell Trocken

Promesa Sparkling

Promesa Moscato

Rosé, rdeča in bela vina

Limerick Lane Rosé

Bodegas Menade Clandestino Tempranillo

Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz

Oxford Landing Shiraz

Cattin Sauvage Alsace Riesling

Oxford Landing Chardonnay

Sveži brezalkoholni koktajli